PLATOS

STARTERS
Entrantes

Ensalada Queso de Cabra Tostado
15€
Toasted Goat Cheese Salad
Ensalada Cesar Pollo Crocante
15€
Crispy Chicken Cesar Salad
Aguacate Horneado con Burrata
15€
Baked Avocado with Burrata
Burrata Pesto, Tartufa y Aceite de Olivas Negras
14€
Burrata with Pesto, Tartufa and Black Olive Oil
Jamón Ibérico de Bellota
22.5€
Acorn-fed Iberian Ham
Croquetas Puchero
12€
Chicken Croquettes
Croquetas Setas
12€
Mushroom Croquettes
Croquetas Choco
12€
Squid Croquettes
Huevos Rotos Jamón
15€
Scrambled Eggs with Ham
Revuelto Bacalao
16.5€
Scrambled Eggs with Cod
Gyozas Pato
14.5€
Duck Gyozas
Gyozas Gambas
14.5€
Prawn Gyozas
Alcachofas en Tempura con Foie
15.5€
Tempura Artichokes with Foie
FROM SEA TO THE MOUNTAIN
De la mar a la Sierra

Tataki Atún con Ensalada Wakame
17.5€
Tuna Tataki with Wakame Salad
Tartar Atún
18€
Tuna Tartare
Langostino Robuchon Crujiente con Albahaca
14€
Crispy Robuchon Prawns with Basil
Calamar Plancha con Arroz Negro
20€
Grilled Squid with Black Rice
Calamar Rebozado
17.5€
Battered Squid
Bacalao al Ajillo
20€
Cod with Garlic
Bacalao Rebozado
17.5€
Battered Cod
Atún Plancha
20€
Grilled Tuna
Salmón al Cava
20€
Salmón in Cava Sauce
Lubina Asada en Hojaldre
24€
Roasted Sea Bass in Puff Pastry
Pata de Pulpo
20€
Octopus Leg
MEATS
Carnes

Paletilla Cochinillo Asado
24.5€
Roast Suckling Pig Shoulder
Solomillo Vaca con Foie y Setas
24.5€
Beef Sirloin with Foie and Mushrooms Sauce
Carrillera
18.5€
Cheek Piece
Chuletitas Cordero Segureño Lechal
24.5€
Segureño Lechal Lamb Chops
Paletilla Cordero Lechal
24.5€
Shoulder of Suckling Lamb
Entrecot Vaca Pajuna Sierra Nevada
24€
Pajuna Sierra Nevada Cow Entrecote
Codillo
18.5€
Knuckle
Hamburguesa Shaka (Mayonesa Kimchi, Cebolla Roja, Queso Cheddar, Tomate y Lechuga)
18€
Shaka Burger (Kimchi Mayonnaise, Red Onion, Cheddar Cheese, Tomato and Lettuce)
PASTA
Pastas

Spaghettis Negros Almejas y Gambas
16€
Clam and Prawn Black Spaghetti
Ravioli Crema de Trufa y Yema de Huevo
17€
Truffle Cream and Egg Yolk Ravioli
Risotto Boletus con Tete de Moine
18.5€
Mushrooms Risotto with Tete de Moine
KIDS
Peques
Lagrimitas Pollo
12.5€
Chicken Nuggets
Duo de Mini Burguer
10€
Mini Burger Duo
Spaghetti Boloñesa
12€
Spaghetti Bolognese
DESSERTS
Postres

Coulant Chocolate Blanco
7.5€
White Chocolate Coulant
Coulant Chocolate Negro
7.5€
Black Chocolate Coulant
Cookies Chocolate con Peta Zetas de Caramelo
7€
Chocolate Cookies with Candy Bars
Tarta de Queso
7€
Cheesecake
Banoffe
7€
Banoffe
Crepe Chocolate y Plátano
6.5€
Chocolate and Banana Crepe
Crepe Dulce de Leche
6.5€
Toffee Crepe
VINOS

Tintos
RIOJAS
López de Haro
19€
Crianza
Copa 3.50€
Copa 3.50€
Muga
26.5€
Crianza
Marqués de Murrieta
27€
Reserva
Dalmau
115€
Gran Reserva Murrieta
Azpilicueta
36€
Crianza
RIBERAS
Balbás
19.5€
Crianza
Copa 3.70€
Copa 3.70€
Balbás
38€
Magnum
Carmelo Rodero
22€
9 Meses
Copa 3.70€
Copa 3.70€
Conde San Cristobal
28€
Crianza
Matarromera
36€
Crianza
Arzuaga
36€
Crianza
OTRAS D.O.
La Planta
20€
Copa 3.80€
La planta
40.5€
Magnum
Mauro
49€
Castilla Y León
Fontedey Garnata
24€
Granada
Rosados
Muga
20€
Rioja
Copa 3.40€
Copa 3.40€
Blancos
Palacio de Bornos
18.5€
Verdejo
Copa 3.40€
Copa 3.40€
Martin Codax
21.5€
Albariño
Copa 3.60€
Copa 3.60€
Muga
22.5€
Rioja
Maestrante
19€
Semidulce
Pazos San Mauro
22.5€
Albariño
ESPUMOSOS

Champagnes Y Cavas
Champagnes y Cavas

Perrier Jouet Grant Brut
85€
Perrier Jouet Blason Rose
95€
Perrier Jouet Belle Époque
220€
MUMM Brut
76€
MUMM Ice
80€
Anna Brut
23€
Anna Rose
23€
COCKTAILS

COCKTAILS
Cócteles

Mojito Clásico
9.5€
Mojito fresa
9.5€
Mojito Manzana
10€
Mojito Frozen
10€
Caipirinha
9.5€
Caipirinha Fruta de la Pasión
10€
Caipiroska
9.5€
Margarita Clásica
9.5€
Margarita de Mandarina
9.5€
Margarita de Fresa
9.5€
Daikiri de Fresa
9.5€
Daikiri de Piña
9.5€
Daikiri de Mango
9.5€
Piña Colada
10€
Bloody Mary
9€
Smothie Fresa
8€
Smothie Mango
8€
Smoothie Mango Dream
8€
Mango y Fruta de la Pasión
Batido Mango Yogurt
9€
Negroni
10€
Ron Old Fashioned
10€
Whisky Sour
10€
Expresso Martini
10€
Porn Star Martini
12€
Moscow Mule
10€
Aperol Spritz
8€
Capuccino de Vainilla
4.8€